Volvarilla Silvarian - description, champignon vénéneux

Un tel champignon poussant sur le bois, comme la volvarielle soyeuse, appartient à la famille pluteev. Il a obtenu son nom en raison de la couverture caractéristique appelée Volvo. De plus, ce représentant du royaume des champignons est connu de nombreux amateurs de chasse tranquille sous le nom de volvarella bombicini. En fait, cet agaric est l'une des plus belles de toutes les espèces poussant sur bois. Je voudrais attirer l'attention sur le fait que les représentants de cette espèce sont des champignons plutôt rares qui appartiennent à la catégorie des conditionnellement comestibles.

La description

Le chapeau de champignon en forme de cloche atteint un diamètre de 180-200 mm. Le corps lamellaire de la calotte est rosâtre au début de la croissance, acquiert une couleur brunâtre au cours du développement. La jambe de la volvarilla est assez longue, à la base a un peu d'épaississement. Les spores du champignon ellipsoïdal sont de couleur rose.

En raison de son aspect particulier, qui implique une couleur unique, ainsi qu'une structure fibreuse caractéristique de la surface du corps fruitier de la calotte, il est assez difficile de confondre le volvariel avec d'autres types de champignons. Selon de nombreux cueilleurs de champignons expérimentés, ce type de champignon est tout à fait adapté à la nourriture après une ébullition pendant une durée suffisante (la décoction dans laquelle les champignons ont été cuits, fusionne nécessairement).

Distribution

Comme mentionné ci-dessus, la volvarella bombicine est un type de champignon assez rare, donc les cueilleurs de champignons ne le ramassent pas très souvent. Le principal lieu de croissance de cette espèce est les forêts mixtes, ainsi que les parcs naturels et les aires protégées de assez grande taille. Pour sa croissance, la volvarilla choisit souvent le bois d'arbres à feuilles caduques affaiblis, par exemple: les saules, les peupliers, les érables. La période de fructification la plus active de cette espèce de représentants du royaume des champignons est considérée comme la saison estivale - de la mi-juillet aux derniers jours d'août.

Certaines variétés de volvarilla peuvent être cultivées artificiellement, ce qui permet à la personne impliquée dans la culture de cette espèce de récolter une récolte assez solide de ces champignons savoureux et rares.

Fonctionnalités de développement

Le début du développement de ce type de champignon commence par le stade de croissance de "l'œuf". En fait, sous cette forme, il naît dans une couverture commune. Si le champignon est divisé en deux parties, à l'intérieur, vous pouvez voir une sorte d'embryon de champignon. Après la maturation de l'œuf, un champignon en apparaît. Notez qu'au début de la croissance, le chapeau du corps fruitier de la volvarilla a une forme de cloche, après un certain temps il se redresse, cependant, la jambe du spécimen reste toujours enveloppée dans les restes de la couverture.

Le vieux champignon, contrairement aux jeunes spécimens, a un aspect moins attrayant, la surface du chapeau se plisse et la couleur du champignon attrayante pour les yeux disparaît également.

Similitude avec d'autres espèces

En raison de sa coloration unique du corps fructifère, un type de champignon comme la volvarilla ne ressemble pratiquement pas à un autre représentant du royaume des champignons. Une autre caractéristique de cette espèce est la structure fibreuse du corps fructifère et son aspect particulier.

Je peux manger?

Volvariella - bien qu'il appartienne à des espèces comestibles conditionnellement, cependant, la plupart des cueilleurs de champignons qui ont rencontré et collecté cette espèce la considèrent comme entièrement comestible. La condition principale pour la préparation de cet agaric particulier est un traitement thermique initial obligatoire, qui implique l'ébullition des fructifications. Le bouillon obtenu après cuisson des champignons est égoutté.

Grandir

Comme indiqué ci-dessus, la bombicine est un champignon comestible, cependant, son goût ne peut pas être qualifié d'exceptionnel, surtout en comparaison avec la plupart des champignons dits "délicieux". Néanmoins, de nombreuses personnes sont impliquées dans la culture artificielle des champignons de cette famille, ce qui les aide à obtenir une bonne récolte à chaque saison. Le champignon le plus populaire parmi toutes les espèces de cette famille est le volvolvolella cultivé en poussant sur la paille et les déchets de bois.

Espèces apparentées

Le plus souvent, ce type de volvarielle pousse non seulement sur le bois, mais également à la surface du sol. Dans la forêt, ce type de champignon est presque impossible à trouver. Souvent, des représentants de ce type de volvarielle peuvent être trouvés dans une ceinture forestière près des champs, sur des tas de compost, des parcelles personnelles, des jardins. La saison de fructification s'étend du milieu de l'été à l'automne. Le champignon pousse seul ou en petits groupes.

Vidéo: Volvariella Silvarian (Volvariella bombycina)