Noix de muscade - propriétés utiles et contre-indications

La noix de muscade est un assaisonnement qui attire les gens avec une odeur parfumée et un goût subtil. Le muscat a trouvé une grande popularité dans les domaines de l'industrie culinaire et de la cosmétologie, de sorte que les gens s'intéressent aux propriétés bénéfiques et aux dommages des épices. Examinons-les plus en détail.

Propriétés et contre-indications utiles de la muscade

Avantages de la muscade

L'apport systématique de noix de muscade dans les aliments réduit l'envie de manger, supprime la faim et contracte l'estomac. Ces propriétés encouragent de nombreuses filles à inclure des épices dans leur alimentation quotidienne, visant à perdre du poids. Le muscat est responsable du système digestif, empêche la fermentation des aliments dans les intestins.

Après le temps, les experts ont identifié d'autres qualités précieuses d'épices. Parmi eux:

  • soulage les maux de dents;
  • réduit les saignements intracrâniens, éliminant les pulsations dans les tempes et les maux de tête;
  • stimule les neurones du cerveau, ce qui améliore la mémoire et la concentration;
  • combat la fatigue chronique et l'insomnie dans ce contexte;
  • ranger l'état psycho-émotionnel;
  • arrête l'athérosclérose à un stade précoce en raison de sa capacité à éliminer les plaques de cholestérol;
  • empêche les flatulences, ainsi que la fermentation des aliments dans l'œsophage;
  • tue les bactéries dans la cavité buccale, prévient les caries et les saignements des gencives;
  • normalise l'activité du tube digestif;
  • élimine la mauvaise haleine;
  • améliore la condition des femmes dans la période climatique en raison de la réduction du nombre de "marées";
  • régule l'abondance des écoulements pendant les menstruations;
  • utilisé pour les nausées et vomissements, la diarrhée, les intoxications alimentaires et alcooliques;
  • augmente la libido, rendant une personne attrayante aux yeux du sexe opposé;
  • efficace dans le traitement des problèmes dermatologiques dus aux propriétés régénératives;
  • utilisé pour traiter la goutte, d'autres maladies du tissu osseux et des articulations;
  • aide à récupérer après une activité physique intense, par exemple, un entraînement au gymnase;
  • élimine la bile, soulageant le travail des reins;
  • favorise l'élimination de l'excès de liquide du corps, réduisant la pression et éliminant l'œdème;
  • augmente tous les processus métaboliques, élimine les substances toxiques et les toxines du corps;
  • L'huile essentielle de muscat est utilisée pour traiter les abrasions et les plaies;
  • améliore l'activité reproductrice et la puissance masculine.

L'assaisonnement calorique est d'environ 556 Kcal. par portion pesant 100 g. Mais personne dans de telles quantités ne consomme de muscade, vous ne devez donc pas vous soucier de l'état de la figure. Il est recommandé de ne pas prendre plus de 6 épices par jour.

Noix de muscade en parfumerie et cosmétologie

  1. Dans ces zones, l'éther de muscade est utilisé. Il est ajouté aux produits pour les soins du corps, du visage, des cheveux, ainsi que dans toutes sortes de séries de cosmétiques de parfumerie.
  2. L'ester de muscat va bien avec d'autres ingrédients dans les masques, les shampooings, les baumes, les sérums, les sprays, les lotions, les crèmes et les onguents.
  3. En raison de la présence de nutriments, la muscade guérit les cheveux, les rend forts et épais. La valeur pour la peau réside dans la capacité à lisser les rides.
  4. A base de muscade, on obtient des compositions parfumées très persistantes, de préférence pour les hommes. Mais les femmes qui aiment les arômes orientaux exquis seront également ravies.

Noix de muscade de cuisine

  1. Dans le domaine de la cuisine, de nombreuses personnes ont apprécié l'assaisonnement pour son arôme agréable et son goût spécifique.Les épices confèrent aux plats des qualités uniques, il est difficile de dire sans savoir quel est l'ingrédient secret de la composition.
  2. Le muscat se marie bien avec les plats de poisson et de viande, la volaille, les crevettes et les fruits de mer.
  3. Les femmes au foyer expérimentées se sont adaptées pour ajouter l'assaisonnement aux légumes cuits et cuits au four, à la pâtisserie et à d'autres pâtisseries sucrées.
  4. L'assaisonnement complète parfaitement les boissons chaudes et froides, les cocktails (en particulier le lait), les drogues alcoolisées.
  5. Non sans la participation de la noix de muscade sous forme moulue, ajoutée aux premiers plats et accompagnements.
  6. Il est particulièrement utile de consommer des plats de noix de muscade pour ceux qui n'ont pas envie de nourriture. La muscade augmente l'appétit, alors faites attention, vous pouvez manger plus.
  7. Avant d'ajouter l'assaisonnement à votre nourriture, apprenez une règle importante. Plus de pincement sur le plat, sinon vous ruinez le goût. Pour une personne, pas plus de 1 g. par jour.

Noix de muscade en médecine

Noix de muscade en médecine

  1. Dans le domaine médical, la muscade est largement utilisée pour la préparation de teintures, pommades, gels qui réchauffent les muscles et traitent les douleurs articulaires. Ces fonds ont un effet bénéfique sur la circulation sanguine, de sorte que les onguents traitent également les varices.
  2. Le muscat contient de l'eugénol, qui possède des propriétés bactéricides et cicatrisantes. En raison de ces propriétés, les onguents sont utilisés pour guérir les plaies et les abrasions, ainsi que pour traiter d'autres problèmes dermatologiques.
  3. Le produit concentre les vitamines du groupe B, qui affectent positivement l'activité du système nerveux central. La muscade est ajoutée aux somnifères et aux sédatifs.
  4. L'épice est largement utilisée dans le domaine pharmaceutique. Le muscat est le principal composant des médicaments contre la dysenterie, la faible libido, les troubles digestifs et les affections hépatiques.
  5. La muscade est ajoutée aux sirops médicinaux pour la toux, la pneumonie, la bronchite et d'autres maladies respiratoires. Il est également utile pour les infections virales respiratoires aiguës, l'amygdalite, la grippe, les infections fongiques.
  6. Il convient de noter l'utilisation réussie des noix dans le domaine de l'amélioration de la puissance masculine. Cette épice est également ajoutée à des produits comme le Viagra. Le résultat est obtenu en augmentant la circulation sanguine dans la région de l'aine.
  7. Le muscat produit des comprimés destinés à traiter les varices, la thrombophlébite, l'ostéochondrose et les affections articulaires.

Noix de muscade

  1. N'oubliez pas qu'une consommation incontrôlée d'épices peut entraîner certaines difficultés corporelles. L'abus de matières premières dans des cas graves entraîne la mort.
  2. Un effet négatif est obtenu grâce à l'action de composants actifs sur l'activité du muscle cardiaque. Un excès de noix de muscade dans le corps peut nuire au fonctionnement de l'organe principal d'une personne. L'enzyme perturbe le rythme normal du cœur.
  3. L'éther de muscade en petite quantité contient un composant hallucinogène. Une telle substance affecte négativement le fond psycho-émotionnel et le système cérébral humain. Un effet psychotrope est obtenu si le produit est maltraité. Si vous mangez 3 noix avec un petit espace, vous pouvez tomber dans un coma profond.

Contre-indications de la muscade

Contre-indications de la muscade

  1. Si vous abusez de l'épice, vous pourrez bientôt ressentir le problème. Le produit en grande quantité provoque un essoufflement et affecte négativement le système respiratoire et les organes humains.
  2. Le noyer est mauvais pour la santé des filles qui sont dans une position intéressante. L'épice est interdite à consommer pendant la gestation, car elle peut provoquer une fausse couche.
  3. N'oubliez pas les effets négatifs des matières premières sur le système nerveux humain. Par conséquent, si vous avez été diagnostiqué avec des formes graves de trouble neurologique, il est interdit de consommer n'importe quelle quantité de noix.

Noix de muscade en médecine populaire

  1. Amélioration de la puissance. Depuis les temps anciens, la noix de muscade est connue des sages pour son pouvoir magique, qui restaure la puissance masculine. Pour obtenir le résultat souhaité, il suffit de mélanger les matières premières dans les aliments et les boissons sous forme diluée avec de l'eau. La tâche principale reste, la prise régulière du produit. Consommez une noix sous n'importe quelle forme quotidiennement, la norme quotidienne ne doit pas dépasser 2 gr.
  2. Névralgie Avec l'aide de la muscade, lorsqu'elle est utilisée correctement, la névralgie peut être guérie. Pour ce faire, la poudre est mélangée à de la crème, de la cire d'abeille, une pommade ou de l'huile végétale. Ensuite, l'outil doit être soigneusement frotté dans un endroit sensible. Enveloppez-vous dans un chiffon chaud pour que la composition se réchauffe et prenne effet. La procédure est préférable de faire la nuit.
  3. Rhumes. La muscade résiste à la bronchite, à la grippe, à la toux et au rhume. Pour surmonter la maladie, vous devez mélanger une pincée de matières premières dans des boissons chaudes: thé, lait, cocktails.
  4. Traitement rénal. Pour normaliser le fonctionnement des reins et réduire la concentration d'acidité de l'urine, vous devez éliminer l'excès de liquide du corps. Diluez 3 gr. muscade moulue dans 200 ml. eau tiède, bien mélanger. Buvez le médicament tout au long de la journée en une gorgée.
  5. Varices. Pour soulager la condition avec des varices, il est nécessaire de préparer une teinture à base de noix. Pour cet outil, vous avez besoin de 18 grammes. poudre, 90 gr. miel miel et 100 ml. eau bouillante. Mélanger les composants et bien mélanger. Attendez un refroidissement naturel. Prenez la composition finale de 30 ml. trois fois par jour avant un repas.
  6. Avec insomnie. Pour surmonter les problèmes de sommeil, vous devez boire 200 ml. lait chaud avec 12 gr. miel et 1 gr. noix moulue. La boisson doit être agitée jusqu'à consistance lisse, prendre une heure avant de partir au lit.

Sélection et stockage de muscade

Sélection et stockage de muscade

  1. L'arbre muscade porte des fruits toute l'année. Les experts récoltent 3 fois des fruits mûrs pour cette période. Pour déterminer la maturité de la noix, il suffit de détecter la pulpe fissurée. Vous pouvez y voir les testicules.
  2. Après avoir collecté la matière première, la pulpe est séparée de la coquille, le fruit est séché à l'air frais sous le soleil. Après une manipulation simple, les noix sont placées sur des grilles spéciales. De plus, les produits sont traités thermiquement par le feu.
  3. La procédure peut durer jusqu'à plusieurs semaines. À ce stade, il est important de retourner systématiquement les grilles. Après une manipulation correcte, les noix acquièrent une couleur brune caractéristique, la coque se casse facilement.
  4. Dans sa forme finale, la noix est en forme d'oeuf avec des veines claires. Les connaisseurs recommandent de stocker les matières premières dans leur forme d'origine. Si nécessaire, vous pouvez prendre la quantité requise de produit et broyer.
  5. La noix holistique est stockée beaucoup plus longtemps et conserve mieux les qualités utiles, le goût. Il est nécessaire de conserver les matières premières dans un sac en aluminium ou un récipient en verre. Conservez le produit dans un endroit sombre et frais avec une faible humidité.

Les propriétés uniques de la noix de muscade lui permettent d'être utilisée dans diverses industries. Avec lui, vous pouvez améliorer considérablement votre santé et vous débarrasser de certaines maladies. Il est important de respecter le taux journalier du produit.

Vidéo: muscade et ses propriétés médicinales

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