Est-il possible d'allaiter?

Sans pain, il est impossible d'imaginer une table de fête et un repas quotidien. Il a toujours été et reste le principal produit de tout régime. Mais, si avant la naissance du bébé, la plupart des mères avaient rarement une question sur la consommation de pain, alors après l'accouchement, ce sujet devient extrêmement pertinent.

Soucieuse de la santé de son précieux enfant, chaque mère cherche à construire son alimentation à partir des aliments les plus sûrs. Une telle attention au régime alimentaire est due au fait que tous les aliments consommés par une femme après des processus biochimiques complexes sont déjà transformés en lait maternel, qui pour un petit homme est la seule source de nutrition depuis de nombreux mois. Par conséquent, tout ce qui apparaît sur la table d'une mère qui allaite nécessite une attention particulière. Les produits de panification ne font pas exception.

Les bienfaits du pain

Dans l'espace d'information apparaît un grand nombre d'informations différentes concernant les qualités utiles du pain. Et il faut admettre que les opinions des différents experts sur cette question diffèrent. Pour comprendre l'essence de cette question loin d'être oiseuse, il convient d'examiner les données qui ont déjà été prouvées par la recherche. Il est authentiquement connu que l'utilité du pain se manifeste comme suit:

1. Ce produit aide à étancher rapidement la faim. Même un petit morceau de pain donne une sensation de satiété presque immédiatement après l'avoir mangé.
2. La composition est un ensemble de ces composants utiles dont le corps a le plus besoin: glucides, fibres, éléments minéraux, vitamines et plus encore.
3. Le pain est une source indispensable de protéines végétales, très utile pour l'alimentation d'une mère qui allaite et d'un bébé en pleine croissance.

En plus de ces caractéristiques, le pain a un effet positif sur l'état du système nerveux et le contexte émotionnel d'une femme qui allaite son bébé. Ici, il convient de rappeler que si la mère est calme, le bébé se sentira également bien et dormira profondément. Par conséquent, le pain est beaucoup plus utile que les sédatifs. Mais il y a une autre propriété du pain qui ne peut pas être gardée silencieuse - ce produit est capable de résister à la cellulite. Certes, cela est possible avec le bon choix de produits de panification.

Les avantages de la modération

Étant donné que le bébé n'a pas le choix dans la nourriture et qu'il reçoit tout ce dont il a besoin avec le lait de sa mère, la quantité excessive de pain consommée par la femme affectera également l'état de ses intestins de la meilleure façon.

Compte tenu de toutes ces nuances, vous devez être responsable dans le choix des produits de panification. Dans ce cas, plusieurs facteurs doivent être pris en compte à la fois. Tout d'abord, c'est le type de pain et sa couleur.

Pain blanc

Les étagères de n'importe quel magasin regorgent d'une multitude de produits de boulangerie. La majeure partie des produits sont cuits à partir de farine de qualité supérieure. Bien sûr, un tel pain a un excellent goût et un aspect très attrayant, mais ses propriétés utiles sont mises en doute. Les nutritionnistes déconseillent aux mères qui allaitent de manger un tel pain. Le fait est que les propriétés utiles du produit sont perdues même au stade de la transformation des grains. Après tout, le grain de blé de haute qualité n'a pratiquement pas d'enveloppe, qui contient la plupart des éléments utiles.

De plus, le pain blanc ne donne pas autant de satiété que les autres variétés. Par exemple, un pain ne noie que temporairement la sensation de faim, car le produit est trop rapidement absorbé par le corps et n'a plus le temps de décomposer les graisses. Cela conduit à une accumulation rapide de réserves de graisse à la taille et à l'abdomen. Bien sûr, le pain blanc pendant l'allaitement ne doit pas être complètement exclu de l'alimentation, mais sa consommation doit être raisonnable.

Pain de seigle

Les pains noirs ont longtemps été considérés comme les plus sains. Ils ne contribuent pas à l'accumulation de graisse corporelle dans une telle mesure et sont plus utiles pour le corps lui-même. La gamme de produits à base de farine de seigle est également très diversifiée. Par exemple, les pains de seigle qui sont précieux en vitamines et en glucides compléteront idéalement le menu d'une mère qui allaite.

Un tel produit fournira:

• système digestif normal;
• bonne circulation sanguine;
• Un niveau de lactation suffisant pour nourrir le bébé.

La teneur en calories du produit est également importante. Par conséquent, il convient de fournir de telles données scientifiquement confirmées: si 100 grammes de pain de blé de première classe contiennent 230 kcal, la valeur énergétique du produit de seigle n'est que de 190 kcal.

Mais les pains noirs ne sont pas tous également sains. Les fabricants modernes utilisent souvent du levain et diverses épices lors de la cuisson du pain. Ces additifs augmentent considérablement la teneur en calories du produit.

Et dans certaines variétés de pain, le sucre est remplacé par du malt, ce qui peut provoquer des coliques intestinales et des flatulences. Bien sûr, un tel pain ne fera qu'ajouter des problèmes à une femme allaitante et affectera gravement la santé des miettes.

Ce ne sont pas toutes les limitations associées à la consommation de pain de seigle. Il y a un certain nombre de contre-indications à connaître.

1. Si l'accouchement était opératoire, c'est-à-dire qu'une césarienne a été pratiquée. Après une telle opération, une femme a besoin d'un régime spécial.
2. Les mères qui allaitent et qui ont des problèmes digestifs devraient consulter un spécialiste pour obtenir des conseils sur le choix du pain.
3. Lors d'une exacerbation de pathologies chroniques de l'estomac et des intestins, le pain brun doit être complètement exclu de l'alimentation.

Un point important! Toutes les nuances de l'alimentation ou de ses changements sont mieux coordonnées avec le médecin. Seul un spécialiste pourra aider à ajuster correctement le menu d'une femme qui allaite et donner des conseils rationnels.

Pain à grains entiers

Les nutritionnistes se prononcent à l'unanimité en faveur du pain de grains entiers. Mais en même temps, vous devez être sûr de la qualité du produit acheté. Dans un souci de profit, certains fabricants utilisent du grain mal transformé dans la production de produits. Bien entendu, l'utilité d'un tel produit sera faible. Par conséquent, il est bon d'avoir une idée de la technologie de fabrication des produits.

Lors de la cuisson du pain de grains entiers, les producteurs responsables trempent d'abord les céréales pendant plusieurs heures, puis les combinent avec du levain. Le processus de fermentation avec la bonne technologie dure au moins huit heures. Un tel traitement des matières premières vous permet de conserver au maximum toutes les propriétés bénéfiques, et un tel pain sera vraiment utile à la fois pour la femme elle-même et pour le bébé.

Pain au son

Les diététistes recommandent fortement aux mères allaitantes d'inclure ce type de production de pain. Ce pain est produit selon une recette similaire à un produit blanc, mais seulement dans la fabrication d'un tiers du volume de farine de blé est remplacé par du son. Vous pouvez distinguer le vrai pain de son si vous étudiez sa tranche:

• le produit de qualité est hétérogène;
• des fragments de son sont clairement définis sur la coupe;
• pas de taches de teinture.

Bien que le pain de son soit très sain, vous ne devez pas non plus abuser de ce produit.

Règles de sélection du pain

Pour acheter du pain de bonne qualité, vous devez apprendre à le choisir.Des nutritionnistes expérimentés ont élaboré des recommandations spéciales qui aideront chaque femme à faire face à cette tâche difficile. Suivant les conseils de spécialistes, il faut:

1. Choisissez des produits à partir d'un lot frais. Dans le même temps, vous devez prendre du pain dans votre main et le presser un peu: un produit de qualité reprendra rapidement sa forme d'origine.
2. Du pain devrait émaner une odeur propre de pain. S'il y a un mélange d'acide dans l'arôme, il est préférable de refuser d'acheter un tel produit.
3. Le pain de bonne qualité doit avoir une structure et un poids denses. Un produit trop aéré et poreux ne répondra probablement pas aux normes de qualité.
4. La croûte du pain doit avoir une couleur uniforme, parfois la partie supérieure du produit semble un peu plus foncée que la base, ce qui est tout à fait acceptable. Un tel pain sera bien cuit et plus savoureux.

De nombreuses momies s'inquiètent de la possibilité de manger des petits pains au beurre. Bien sûr, vous pouvez parfois vous offrir une délicieuse variété, mais une telle indulgence ne peut être autorisée que dans des cas exceptionnels.

Et un dernier conseil: il vaut mieux acheter des produits de boulangerie auprès de fabricants de confiance. Il est conseillé aux femmes sujettes à la constipation de manger un peu de pain rassis, et elles devraient généralement refuser les muffins luxuriants.

Vidéo: nourrir une maman qui allaite