La bouillie de semoule est-elle possible pendant l'allaitement?

L'avis des experts est ambigu sur cette question. Quelqu'un prétend que la semoule est très utile pour le corps d'une mère qui allaite, mais l'opinion de certains experts est exactement le contraire.

Bouillie de semoule pour l'allaitement

Il n'y a probablement pas une telle personne sur le territoire de la Fédération de Russie qui n'essaierait pas la semoule. Son goût est familier à beaucoup depuis l'enfance. Peu de gens le savent, mais cette céréale est produite à partir de variétés spéciales de blé, qui sont entièrement broyées à l'état de bouillie. Avant de choisir la semoule, vous devez toujours regarder l'étiquette. La présence de la lettre M indique que les variétés de blé sont utilisées molles et vice versa, s'il y a une lettre T sur l'étiquette - nous parlons de variétés dures. Les variétés molles ont tendance à avoir une teinte très claire. Bien que solide - jaunâtre.

Faites attention! Lors de l'achat de céréales, il convient de prendre en compte le fait que les variétés molles conviennent bien à la cuisson et les dures aux puddings et beignets.

D'une manière générale, la bouillie de semoule est un plat très simple à préparer, en prenant un minimum de temps et d'efforts. Pour faire une délicieuse bouillie de semoule, il suffit qu'un litre de lait prenne trois ou quatre cuillères à soupe de semoule.

La composition

La semoule contient un très grand nombre de composés utiles, tels que PP, B1, B6, B9. Ce produit contient également du zinc, du chrome, du fluor et du silicium.

Le mal de la semoule avec la lactation

La chose la plus désagréable qui puisse servir de refus à la semoule kazhi est une réaction au gluten, qui est contenu dans la semoule en quantité suffisante. Le fait est que chaque organisme perçoit cette substance différemment. Si une réaction négative à cette substance se trouve en soi, cela vaut la peine d'éliminer la semoule de l'alimentation.

Quel mal la semoule peut-elle faire:

  1. La semoule contient la substance chitine, qui bloque le calcium. Pour ce faire, il est recommandé d'utiliser de la semoule avec des produits contenant du calcium. Il s'agit notamment des produits laitiers, certains types de noix, les graines de sésame.
  2. Manka est un produit plutôt riche en calories, donc les mères qui allaitent qui veulent perdre du poids qui a été acquis pendant la grossesse ne devraient pas s'appuyer sur ce produit. Si lors de l'utilisation de la bouillie de semoule, du beurre ou de la confiture y est ajouté, cela double le contenu calorique du plat.
  3. Si le régime alimentaire de la mère contient beaucoup de ce produit, l'enfant peut ressentir des ballonnements et des gaz. Dans ce cas, vous devez modifier votre alimentation en ajoutant plus de produits laitiers à l'alimentation, tels que le bifidok, le kéfir, le lait cuit fermenté ou les yaourts naturels.

En quelles quantités et comment manger de la semoule pendant la lactation?

Comment manger de la semoule pendant la lactation

  1. Il est recommandé de commencer à introduire de la semoule dans votre alimentation après 2 mois à compter de la naissance du bébé.
  2. Il existe deux options pour faire de la bouillie de semoule - avec l'ajout de lait et l'ajout d'eau. Si après une longue période de temps vous commencez à utiliser de la semoule, il est recommandé de le faire sur l'eau. Il est nécessaire de faire cuire une bouillie rare et ensuite de surveiller la réaction du bébé. Si tout va bien et qu'il n'y a pas de réactions allergiques, la portion peut être augmentée et l'eau remplacée par du lait.
  3. Pendant la lactation, il est recommandé de manger de la semoule une fois par semaine, et une portion par semaine ne doit pas dépasser 350 grammes.
  4. Il n'est pas recommandé d'ajouter toutes sortes d'édulcorants à la bouillie, ainsi que de la confiture, des fruits et des baies. Cela augmente considérablement la teneur en calories du plat, et il existe un autre facteur désagréable - il peut facilement provoquer une fermentation dans l'estomac.

Afin d'améliorer en quelque sorte le goût de la bouillie de semoule sans y ajouter d'édulcorants, vous pouvez utiliser certains secrets. Par exemple, vous pouvez mettre un petit morceau de chocolat ou un petit bonbon dans une bouillie de semoule. Cela donnera au plat une douceur, mais une telle quantité ne nuira pas du tout. Dans tous les cas, si vous ne voulez pas de conséquences imprévues en mangeant de la semoule, vous devez d'abord consulter un spécialiste pour obtenir des conseils.

Selon le célèbre médecin Komarovsky, la semoule est très utile pour les enfants et les adultes. Il s'agit d'un produit relativement bon marché qui contient beaucoup de substances utiles, comme beaucoup d'autres produits plus chers. Une bouillie de semoule peut permettre aux personnes à faible revenu.

La semoule a également des propriétés médicinales pour les maladies rénales, car ce produit n'a pas de protéines qui affectent négativement le corps avec de telles maladies. Manger de la semoule avec modération est très bénéfique pour une femme qui allaite qui souffre d'une maladie rénale.

Démystifier le mythe! Il y a une opinion que la semoule est inutile pour le corps et n'a pas d'effets positifs. Ce n'est pas le cas. Cette opinion s'est formée en raison de la teneur plus faible en substances utiles de ce produit par rapport aux autres céréales.

Le régime alimentaire pendant l'alimentation doit être conçu de manière à contenir toutes les vitamines et minéraux utiles, vous ne devez donc pas négliger les aliments et vous ne devez pas manger tout ce que votre cœur désire. N'oubliez pas que non seulement vous dépendez de votre alimentation, mais aussi de la vie et de la santé du bébé.

Comment faire cuire la bouillie de semoule correctement?

Pour faire de la bouillie de semoule dans du lait, vous devez mélanger un verre de lait et d'eau, le verser dans un récipient, allumer le gaz et faire bouillir. En remuant le liquide, versez délicatement de petites portions de semoule à raison de deux cuillères à soupe. Si vous aimez la bouillie plus épaisse, vous pouvez ajouter trois ou quatre cuillères à soupe de céréales. Pendant tout ce temps, la bouillie doit être agitée pour éviter la formation de grumeaux. Faire cuire la bouillie pendant cinq à huit minutes, sans oublier de remuer tout ce temps. Ensuite, ajoutez du sucre et du sel au goût. Lorsque la vaisselle est prête, le gaz est fermé et le récipient est recouvert d'un couvercle, permettant à la bouillie d'infuser. Après avoir un peu refroidi le plat, vous pouvez commencer le repas. Bon appétit!

Vidéo: les avantages et les inconvénients de la bouillie de semoule

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