Comment conserver le porc à la maison

La perga, ou pain d'abeille, est considérée comme le produit apicole le plus précieux, c'est pour eux que les insectes mangent toute l'année. La composition possède un certain nombre de propriétés utiles qui ont un effet bénéfique sur la santé humaine. Cependant, afin de bénéficier du pain d'abeille, vous devez le conserver correctement. La procédure est affectée par les conditions de température, l'humidité et l'emballage sélectionné. Les tâches associées au processus se paient plusieurs fois, aidant les gens à améliorer leur santé.

Perga: caractéristiques et propriétés

1. Comme mentionné précédemment, le produit est appelé "pain", ce sont ses abeilles qui sont consommées toute l'année. Si nous parlons de la sortie du pain d'abeille, il est obtenu sur la base de résidus de pollen, qui n'ont pas été utilisés pour la pollinisation des inflorescences.
2. Les abeilles intelligentes envoient du pollen dans les compartiments des cellules, les collent avec un morceau de leur propre salive. Ensuite, les insectes répandent du miel et mettent une coquille de cire sur le dessus.
3. Grâce à la fermentation, le pollen commence à fermenter. L'acide lactique est libéré, la composition à l'intérieur des nids d'abeilles se transforme en morceaux granuleux - perga.
4. Le pain d'abeille est célèbre pour ses propriétés bénéfiques. Il comprend des minéraux de tous les groupes, des acides aminés, des vitamines. Les insectes mangent du pain d'abeille pendant l'hivernage et au début du printemps. A cette époque, les mellifères ne fleurissent toujours pas.
5. Une personne peut extraire le maximum de qualités utiles de l'utilisation du pain d'abeille. La composition abaisse le cholestérol et ramène le glucose à un niveau normal. Par conséquent, les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et de diabète peuvent vivre pleinement.
6. Si vous utilisez constamment du pain d'abeille à des fins de prévention, il élimine l'anémie et améliore la circulation. Le pain d'abeille guérit l'anémie, empêche le développement de calculs rénaux.
7. Grâce à la stimulation des voies biliaires et du pancréas, la fonction intestinale est normalisée. Si vous avez une maladie du système digestif, le pain d'abeille doit être inclus dans votre alimentation quotidienne.
8. Perga restaure le corps après la chirurgie, stabilise le fond psycho-émotionnel, combat la fatigue mentale et physique. L'utilisation fréquente et fractionnée du produit entraîne une remontée du moral et l'élimination de l'insomnie.

Conditions de conservation

Le pain pour les abeilles conserve des qualités utiles pendant 12-14 mois, sous réserve du niveau d'humidité, de la température, des plats correctement sélectionnés. Dans la plupart des cas, après une période spécifiée, la composition disparaît.

1. Niveau d'humidité. Une humidité élevée est considérée comme l'ennemi le plus fort, vous ne pouvez donc pas permettre de telles conséquences. Si le taux est trop élevé, le pain d'abeille se moulera. Il contribue également au développement des papillons de nuit et autres insectes. Assurez-vous d'envoyer le récipient contenant le pain d'abeille dans une pièce où l'air est sec et en circulation. L'option idéale serait un garde-manger dans un appartement ou une maison, loin des appareils électroménagers et des radiateurs de chauffage. Ne pas utiliser le sous-sol, la cave, la loggia mal vitrée et le balcon.
2. Condition de température. Après avoir choisi une pièce sèche et ventilée, prenez soin de la température à l'endroit désigné. L'optimum est la marque de 0 à 6 degrés, dans certains cas, vous pouvez choisir un endroit avec une grande valeur. Perga n'est pas toujours conservé au réfrigérateur, car la température y fluctue souvent et tombe en dessous de 0. Vous pouvez envoyer la composition au froid, mais vous devez ensuite choisir les récipients inférieurs pour les légumes. Gardez le pain d'abeille loin du congélateur.
3. Ustensiles appropriés. Pour conserver le pain d'abeille à la maison, utilisez des récipients en verre. Le volume de vaisselle ne doit pas dépasser 0,5 litre.Vous ne pouvez pas mettre le produit dans un trop grand récipient, sinon il deviendra humide et moisi en une semaine. Il convient de mentionner que le pain d'abeille est disposé exclusivement dans un récipient sec et stérile. Il est également important d'assurer une fermeture étanche, qui bloquera l'accès à l'oxygène. Il est permis d'utiliser des récipients en plastique (non transparents), ils doivent avoir un couvercle.

Comment conserver le bœuf sous forme de pâtes

1. L'option de stockage consiste à mélanger du miel avec du pain d'abeille, et vous vous retrouvez avec une pâte. Pour commencer la cuisson, passez le bouillon dans un hachoir à viande ou un mélangeur, versez du miel à hauteur de 35 à 40% du volume total.
2. Cette composition est considérée comme la plus adaptée au stockage à domicile. Maintenant, vous devez mettre la pâte épaisse dans un récipient stérilisé (récipients ou pots), puis la fermer hermétiquement et l'envoyer au réfrigérateur.
3. Tenez-vous à l'étagère du bas. Vous pouvez mettre la pâte à base de boeuf et de miel dans les armoires de cuisine, l'essentiel est qu'elle est éloignée des radiateurs et des poêles de chauffage.
4. La composition conserve parfaitement ses propriétés, a un goût agréable. Après tout, tout le monde n'aime pas utiliser un pain d'abeille granulé amer ou un produit en peigne avec les restes de cire.

Comment conserver le pain d'abeille en granulés

1. Pour conserver le pain d'abeille sous forme granulaire, il est nécessaire de couper des tranches de nids d'abeilles avec un couteau bien aiguisé. Après les événements, vous recevrez des morceaux de verre arrondis sombres.
2. En raison du fait que le pain d'abeille granulaire n'est pas enduit de cire, les propriétés bénéfiques durent plus longtemps. De plus, après avoir mangé, il n'y a pas de plaque désagréable sur les dents.
3. Avant d'emballer une miche de pain granulaire, elle doit être disposée sur un plateau tapissé de papier parchemin. De plus, la composition est séchée jusqu'à ce que, pendant la coulée, un coup sec de plastique commence à être publié.
4. Il est facile de conserver le porc sous cette forme. Il doit être placé dans un récipient sec scellé aux parois sombres ou dans un bocal en verre. Le dernier emballage est emballé dans un sac sombre pour éviter les rayons UV.
5. Vous pouvez également emballer le boeuf dans des sacs sous vide, qui sont vendus dans les quincailleries. Souvent, les femmes au foyer utilisent des sacs en lin qui peuvent être cousus à partir d'une vieille feuille de coton ou de lin.
6. Le pain d'abeille granulé est conservé dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur. La meilleure option est un cellier d'appartement ou un hall d'entrée.

Comment conserver le pain d'abeille dans des nids d'abeilles

1. Grâce au revêtement en cire et à la base de miel, l'abeille ne résiste pas aux intempéries et conserve ses propriétés bénéfiques pendant longtemps. Lorsqu'il est utilisé, le produit est mordu et mâché avec des nids d'abeilles.
2. Les cellules étant difficiles à conserver, elles doivent être découpées en carrés et mises en pots. Après cela, le miel est versé dans le récipient, il doit couvrir tout le pain d'abeille.
3. Sous une forme similaire, la composition est stockée sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. S'il s'agit de nids d'abeilles frangés, ils doivent être placés dans un récipient et placés dans un endroit frais. Un bol avec une solution de vinaigre (concentration de 9%) est également réglé ici.

Il est important de stocker du pain d'abeille frais, qui a été collecté au plus tard il y a 1 semaine. Si vous ne respectez pas les règles de sécurité, le produit deviendra inutilisable en 2-3 jours. Un pain puant peut être gâché par une puanteur étrangère ou la présence d'autres saveurs, l'accès à l'air, des conditions de température inappropriées ou ses fluctuations, et une humidité accrue.

Vidéo: propriétés utiles du porc