Pistaches - propriétés et contre-indications utiles

Beaucoup de gens aimaient les pistaches pour leur goût particulier, leur capacité à prendre la main en cessant de fumer et, bien sûr, leurs excellentes propriétés curatives. Toutes les noix se reflètent de manière favorable sur la santé humaine, mais les pistaches «dépasseront» leurs homologues. Voyons ce qui sous-tend tout cela.

Composition de pistaches

Les noix de ce type sont des produits riches en matières grasses. Mais en plus de cela, ils sont dotés de protéines, d'eau, de cendres, de saccharides de type naturel, de fibres végétales et de glucides.

Les pistaches accumulent de nombreuses vitamines, toutes affectent positivement le travail des systèmes et organes importants. Leurs vitamines occupent une place particulière dans le groupe B. Les noix ne sont pas privées d'acide pantothénique, de riboflavine, de pyridoxine, de thiamine, de choline, de niacine. Il est également logique de mentionner le rétinol, la biotine, le tocophérol, l'acide ascorbique.

Les micro-éléments occupent une place honorable dans la liste chimique des substances. Il est difficile d'énumérer ce qui n'est vraiment pas dans les pistaches. Ici étain, strontium, iode, cobalt, zinc, manganèse, titane, zirconium, aluminium, sélénium, vanadium. Il convient également de mentionner le cuivre, le nickel, le bore, le fer, le molybdène.

Il y a moins de macronutriments, mais le potassium, le sodium, le calcium, le chlore, le phosphore, le soufre, le magnésium et le silicium sont présents parmi eux.

Avec toute cette diversité, la teneur en calories des pistaches est assez petite - seulement 557 unités par portion de 100 g. Ces valeurs caloriques dans le chocolat au lait. L'huile de pistache compte plus - 900 kcal.

Propriétés utiles des pistaches

1. Renforcement musculaire. La composition des noix contient des protéines en grande quantité. Les pistaches doivent être consommées par les athlètes pour une construction musculaire rapide et un compactage osseux. Ils apporteront des avantages inestimables lors de la perte de poids.
2. Nettoyage vasculaire. Les phytostérols en combinaison avec des composés minéraux assurent un nettoyage complet des canaux sanguins du cholestérol et un compactage des parois des vaisseaux sanguins. Tout cela conduit à la prévention de la thrombose, de l'athérosclérose, des varices.
3. Extension de la jeunesse. Le tocophérol entrant, également appelé vitamine E, agit comme un antioxydant naturel. Le composé élimine les sels des métaux lourds, les radionucléides, les toxines du corps et nettoie également la cavité intestinale de la congestion.
4. Prévention de l'anémie. Seulement 10 noix par jour combleront les besoins quotidiens en fer. Ce composé minéral est nécessaire pour prévenir l'anémie, améliorer la composition du sang et améliorer tous les processus métaboliques.
5. Immunité accrue. Grâce à l'accumulation d'acide ascorbique, les épidémies saisonnières de grippe et de SRAS sont évitées. Les pistaches augmentent les fonctions protectrices du corps pendant la morte-saison. Ils doivent être mangés par des personnes ayant un système immunitaire faible par nature. En outre, les noix sont utilisées pour nettoyer les intestins des vers parasites comme anthelminthique.
6. Amélioration de la puissance. Des substances spéciales de la composition du produit augmentent le flux sanguin vers la région de l'aine, dans ce contexte, la puissance s'améliore chez les hommes. Les pistaches augmentent également le nombre de spermatozoïdes et les rendent mobiles. Tout cela affecte favorablement la reproduction. Les noix doivent être entrées dans le menu de ceux qui envisagent de concevoir un enfant.
7. Traitement des problèmes dermatologiques. À base de pistaches, du beurre est préparé, qui est largement utilisé dans les domaines de la cosmétologie. Ils traitent la dermatite, le psoriasis, l'eczéma, les coupures et les écorchures, le lichen. L'huile est utilisée pour améliorer l'état de la peau et lui donner de l'élasticité.
8. Traitement de la stomatite. À base de pistaches, des décoctions sont préparées, qui sont ensuite utilisées pour rincer la cavité buccale. De telles actions peuvent prévenir la stomatite, les caries, les saignements des gencives. La bouillie aux noix est efficace pour traiter les problèmes dermatologiques.
9. Soulagement du foie. Les pistaches accélèrent le retrait de la bile, dans le contexte duquel il y a une amélioration du travail du foie et de la vésicule biliaire. Pour ce faire, il suffit de consommer 15 noix par jour. Les enzymes incluses dans le produit ont un effet auxiliaire dans les coliques hépatiques.
10. Soulagement de la fatigue. Il y a des vitamines B dans les pistaches, elles sont responsables du bon fonctionnement du système nerveux central. Avec une utilisation fréquente, l'environnement psycho-émotionnel est normalisé. Les noix doivent être mangées avec une fatigue chronique, une exposition à des situations stressantes et à l'insomnie.
11. Contrôle de la déshydratation. Le rythme de vie moderne laisse sa marque sur une personne. Mauvaises habitudes, manque de sommeil, stress, mauvaise nutrition - tout cela conduit à la déshydratation. Les pistaches maintiennent un équilibre eau-alcaline, empêchant les processus métaboliques de ralentir.
12. Normalisation des selles. Avec les troubles des selles, la diarrhée et d'autres maux d'un tel plan, les substances utiles sont éliminées du corps. Les pistaches ont des propriétés astringentes. Leur apport élimine la diarrhée et élimine également les sels de métaux lourds et les substances radioactives. Tout cela conduit à un système digestif stable.
13. Amélioration de la vision. Les caroténoïdes, qui font partie des noix, ont un effet positif sur la santé oculaire. Ils renforcent les muscles, lubrifient l'orbite, favorisent la production de larmes et éliminent la sécheresse. Les pistaches doivent être consommées par les catégories de personnes malvoyantes et celles qui travaillent beaucoup pour un PC ou conduisent une voiture.
14. La lutte contre la constipation. La composition contient des fibres alimentaires qui empêchent l'obstruction intestinale et la constipation. Avec l'apport systématique de noix, la fermentation des aliments dans l'intestin est empêchée, l'assimilation des aliments est normalisée, le corps reçoit toutes les substances précieuses.

L'utilisation d'huile de pistache

1. Avant le nettoyage, l'huile fraîche est une substance dense d'une couleur verte prononcée. Après le processus de raffinage, la composition acquiert une couleur jaunâtre. Cette procédure sature l'huile avec des acides gras polyinsaturés (linoléique et oléique).
2. L'huile de pistache est plus demandée dans le monde de la cosmétologie. Des fabricants renommés ajoutent activement des matières premières à des produits professionnels. L'avantage de l'huile est qu'elle préserve pleinement la composition bénéfique inhérente aux grains. Les ingrédients actifs sont essentiels pour les soins de la peau.
3. Le plus souvent, l'huile fait partie des cosmétiques courants. Il s'agit notamment de crèmes pour protéger contre les effets nocifs de la lumière directe du soleil. Les préparations sont excellentes pour lutter contre la pigmentation de la peau.
4. Les crèmes cosmétiques directionnelles éliminent les processus inflammatoires de la peau. La composition nourrit pleinement les cellules, prévient la sécheresse et le pelage.
5. Pendant la saison froide, les produits pour protéger la peau des gerçures et des gelures sont très populaires. La crème hydrate parfaitement la couverture, empêche la formation de fissures et de dommages similaires.
6. L'huile de pistache en combinaison avec des esters thérapeutiques améliore la circulation sanguine dans les tissus d'un ordre de grandeur. En conséquence, vous éviterez le vieillissement prématuré et le vieillissement de la peau. Les rides commencent à apparaître beaucoup plus tard.
7. L'huile de pistache s'est avérée excellente pour le soin des cheveux et des ongles. L'outil renforce la structure et empêche les dommages aux tissus.
8. L'huile de pistache de haute qualité est appréciée par les experts culinaires du monde entier. La composition est inhérente à un arôme délicat et un goût exquis. Le produit est souvent utilisé comme vinaigrette pour diverses salades et sauces. Le goût des plats change radicalement.
9. Il est bon de manger du beurre pour le petit déjeuner, il suffit de distribuer une petite quantité de pain frais. Un simple sandwich gagne un goût et un arôme uniques. Mais ne recourez pas à la friture d'aliments dans une telle huile.
10. Au cours du traitement thermique, les matières premières perdent toute valeur. Par conséquent, l'huile doit être consommée exclusivement fraîche. Si vous ne prenez que 10 ml. composition par jour, alors vous éviterez les problèmes avec le système cardiovasculaire.

Contre-indications de pistache

1. Si vous êtes sujet à une réaction allergique aux noix, n'incluez pas de pistaches dans votre alimentation. Vous pouvez également consulter un spécialiste. Un allergologue déterminera avec précision si vous pouvez manger un produit et combien.
2. Pendant la période de gestation, vous devez vous abstenir de manger des pistaches. Les noix peuvent provoquer le développement d'une réaction allergique chez le bébé. La même catégorie comprend les filles pendant l'allaitement.
3. Il est interdit de casser des noix si vous avez des dents prothétiques. Mais n'abandonnez pas complètement les goodies, utilisez une autre façon d'extraire les nucléoles. Les noix peuvent être écrasées à l'aide d'appareils électroménagers.
4. Les pistaches sont l'un des types de noix à faible teneur en calories. Cependant, cela ne vaut pas la peine d'abuser des matières premières. Sinon, vous pourriez rencontrer de l'obésité ou une prise de poids. Respectez toujours le taux journalier du produit.
5. Ne vous appuyez pas sur des pistaches salées, ces noix ne font que nuire au corps humain. Seul le produit exposé au séchage au soleil en apportera des bénéfices. Ces pistaches sont naturelles et exemptes d'impuretés.

Les pistaches sont l'une des rares noix qui ont des contre-indications minimales et des avantages inestimables pour le corps humain. Les noix et leurs extraits ont un large éventail d'applications. L'huile est activement utilisée en cuisine et en cosmétologie. Avec l'aide de noyaux, vous pouvez améliorer considérablement la santé et vous débarrasser d'un certain nombre de maladies.

Vidéo: à quoi servent les pistaches