Pudding au chia - Recettes de cuisine

Les gens modernes pensent de plus en plus à la justesse de l'alimentation de base, et ce n'est pas un hasard. En saturant le corps uniquement avec des enzymes utiles, il sera possible de maintenir la beauté et la santé pendant de nombreuses années. Mais lorsque vous ajustez la nourriture, vous ne devez pas vous priver de douceurs sucrées. Pour le dessert, vous pouvez faire un délicieux pudding à base de graines de chia bien connues. Si vous respectez les caractéristiques de la pièce, vous conserverez toute la valeur et ne prendrez pas de poids.

Les effets du chia sur le corps

Si vous introduisez des graines dans votre menu sous forme de puddings, le corps recevra toutes les enzymes utiles.

1. Les graines sont basées sur des fibres alimentaires, ce qui affecte favorablement le tube digestif. Ils passent le long des murs, emportent les produits de décomposition et les excréments. Dans ce contexte, un nettoyage complet a lieu et, par conséquent, une perte de poids se produit. En parallèle, les puddings au chia expulseront l'excès de liquide des tissus.
2. Le chia aide à nettoyer les canaux sanguins des plaques de cholestérol. Cette qualité est appréciée par les catégories de personnes ayant une tendance à l'athérosclérose, aux varices, à la thrombophlébite et aux pathologies cardiaques. Les graines sont responsables du métabolisme des lipides et transforment également les glucides reçus avec les aliments en énergie.
3. Les spécialistes qui étudient l'effet du produit sur le corps humain sont parvenus à la conclusion que, dans la liste chimique des substances, il y a des substances concentrées qui peuvent prévenir les maladies oncologiques. Prendre des graines pour se nourrir aidera à prévenir le cancer.
4. La composition contient des oméga acides nécessaires au système cardiovasculaire. Ils améliorent l'état des capillaires, des vaisseaux sanguins et des artères. Dans le même temps, la composition du sang s'améliore en raison de la saturation en substances utiles, sa circulation augmente également. Fait intéressant, la composition des acides oméga est supérieure à celle du poisson rouge.
5. Avec la consommation systématique de repas avec l'inclusion de chia, le tryptophane s'accumule dans le corps. Cet acide aminé est responsable de la production de sérotonine - l'hormone de la joie. Par conséquent, l'environnement psycho-émotionnel est extrêmement soutenu, l'humeur s'améliore et l'insomnie passe.
6. Le chia est une source d'antioxydants qui nettoient le sang. Les puddings aident à éliminer les substances toxiques, les sels de métaux lourds, les radionucléides et autres poisons qui empoisonnent le corps. Grâce à cela, tous les organes et systèmes internes commencent à fonctionner harmonieusement, une personne se sent mieux.

Chia Pudding Recipes

Il n'y a pas trop de variations de la gâterie, mais toutes disponibles sont très savoureuses et délicates. Même les gourmets les plus exigeants les apprécieront. Dans ce cas, vous aurez besoin d'une liste minimale d'ingrédients.

Pudding aux prunes

1. Idéal pour le petit déjeuner, reconstitue les réserves d'énergie et sature le corps avec des enzymes pour toute la journée. La composition comprend de la farine d'avoine, ce qui rend le pudding précieux pour les catégories de personnes souffrant de problèmes digestifs.
2. Vous aurez besoin de 5 prunes dénoyautées. Prenez également du chia (3 cuillères à soupe L.), du miel (2 cuillères à soupe L.), de l'eau réfrigérée modérément (0,5 l.), Des flocons d'avoine aux céréales (50 gr.).
3. Selon cette recette, il n'y a pas d'amidon ou de farine, car la viscosité nécessaire peut être obtenue directement à partir des graines elles-mêmes. En raison du mucus libéré pendant la cuisson, le dessert est considéré comme idéal pour prendre une gastrite.
4. Commençons donc à cuisiner. Écraser légèrement le gruau avec vos mains, puis mélanger avec de l'eau et localiser un tiers d'heure. Ensuite, placez-le dans un mélangeur, obtenez une masse homogène et modérément magnifique.
5. Ajouter lentement les graines en remuant. Pas besoin de casser le chia avec un mixeur. Mettez la composition au froid pendant 3 heures. Après le temps imparti, la composition gagnera la consistance du pudding.
6. Retirer le dessert du froid, introduire des tranches de prunes et de miel.Remuer, emballer dans des tasses de service. Servir en décorant avec des moitiés de prunes sur le dessus. Vous pouvez verser de la crème fouettée.

Pudding à l'ananas

1. Cette gâterie convient aux repas d'été. Selon la recette, prenez l'ananas et la mangue à raison de 150 gr. tout le monde. Vous aurez également besoin de chia (4 cuillères à soupe L.), eau (0,1 l.), Poudre de cacao (15 g.), Fruits secs à votre goût.
2. Mélanger le chia avec de l'eau, puis laisser gonfler pendant plusieurs heures. Vous devriez voir un film et un changement de cohérence. Hachez finement l'ananas et la mangue, puis placez-les au fond des verres pour servir.
3. Préparez un bol mélangeur, ajoutez le reste des ingrédients et les graines gonflées. Battre, verser la masse résultante dans des fruits exotiques et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle durcisse. Essayez-le.

Pudding à la noix de coco

1. Pour donner du zeste au dessert sucré, nous allons introduire des cerises dans la composition. Lorsqu'il est combiné avec du chia, le dessert acquiert non seulement des qualités gustatives dignes d'éloges, mais également de nombreuses propriétés précieuses.
2. Pour préparer un dessert, prenez les produits de la liste: miel (2 cuillères à soupe L.), lait d'amande (120 ml). Vous aurez également besoin de lait de coco (120 ml.), De chia (2 c. L.), de cerise avec les graines enlevées (180 gr.). Pour la décoration, prenez soin des flocons de noix de coco.
3. Commençons maintenant à cuisiner. Si vous ne pouvez pas utiliser de fruits frais, prenez-en des surgelés. Lavez-les, frottez avec du sucre granulé ou du glaçage. Mélanger le chia avec le lait de coco, laisser reposer 5 heures.
4. Après l'heure spécifiée, connectez tous les composants de la liste. Déplacez la masse résultante dans les conteneurs dans lesquels l'alimentation sera effectuée. Laisser au froid et repérer 3 heures. Garnir de flocons de noix de coco avant dégustation.

Il n'y a rien de compliqué dans la préparation d'un dessert délicieux et, surtout, complètement naturel. Le pudding est idéal pour la consommation de ceux qui adhèrent aux bases d'une alimentation saine. Cela ne nuit pas à la silhouette, les friandises peuvent donc être facilement entrées dans le menu diététique. Si vous le souhaitez, les ingrédients peuvent être remplacés par des ingrédients similaires, en respectant le ratio.

Vidéo: recette de pudding au chia