Patate douce - avantages et inconvénients pour la santé

En plus des légumes et des fruits habituels, les résidents d'été aiment essayer de développer une curiosité à l'étranger sur un terrain personnel. Par exemple, la patate douce, dont les avantages et les inconvénients ne sont pas largement connus. Surtout si vous n'avez jamais essayé les patates douces. Par conséquent, nous sommes éclairés.

Les bienfaits de la patate douce

Invité à l'étranger a de nombreuses qualités précieuses. Il est utile de manger lorsque:

1. L'obésité. Les tubercules sont riches en fibres, ce qui laisse le corps plein pendant longtemps et rend la motilité intestinale plus active. Soit dit en passant, la fibre de patate douce est reconnue comme la plus douce et la plus tendre. Par conséquent, il ne blesse pas les intestins, comme les fibres grossières de certaines plantes bénéfiques. De plus, le sang est saturé de glucides complexes, ce qui vous permet de ne pas ressentir de faim pendant longtemps. Et les patates douces caloriques sont faibles à indécentes.
2. Ménopause. Le légume contient des hormones féminines, qui font tellement défaut aux femmes après l'âge Balzac. Soit dit en passant, certaines sources recommandent de manger de la patate douce pendant la ménopause au lieu de pilules. Ainsi que les femmes d'autres âges pour maintenir un équilibre hormonal. De plus, la libido augmente en raison de la teneur accrue en phytoestrogène dans les tubercules.
3. Problèmes de pression et de système cardiovasculaire. Une énorme quantité de vitamine B6 vous permet de renforcer sans effort les parois des petits vaisseaux sanguins. Et aussi nettoyer les grandes artères des plaques de cholestérol. L'harmonisation de l'équilibre eau-sel se produit presque parfaitement lors de la consommation de patates douces. Cela signifie que la pression artérielle sera normale sans l'utilisation de médicaments.
4. Névrose, fatigue chronique, insomnie et autres problèmes du système nerveux et du cerveau. La patate douce est loin d'être la dernière en teneur en potassium. Et le fonctionnement normal des terminaisons nerveuses et des fibres musculaires est impossible sans cet élément. Soit dit en passant, les tubercules peuvent être utilisés comme antidépresseurs naturels. Après tout, l'état apathique provoque précisément le manque de potassium et de magnésium.
5. Prévention du cancer Le fait est que leur développement est empêché par le plus célèbre antioxydant - la vitamine C. Et il y en a beaucoup dans les tubercules sucrés. Les statistiques sèches indiquent que le pourcentage de maladies oncologiques est très faible dans les régions où la patate douce est le principal aliment. Bien sûr, par rapport aux pays où les patates douces sont un invité rare.
6. Mauvaise coagulation sanguine. La bêta-cryptosanthine, présente dans la patate douce, améliore la coagulation sanguine. Et contribue même à la guérison rapide des plaies.
7. Problèmes de selles. La patate douce nettoie très bien les intestins. L'amidon de tubercule a des propriétés enveloppantes. Outre l'abus de nourriture, ces facteurs peuvent entraîner des conséquences très tristes. Par exemple, perturber le tractus gastro-intestinal et la diarrhée.

Comme vous pouvez le voir sur la liste, la patate douce est un camarade très utile à certains égards. Par conséquent, il peut et doit être inclus dans votre menu. Bien sûr, sans engraissement fanatique. Après tout, dans notre pays, il n'y a pas d'histoire séculaire de manger uniquement des patates douces. Par conséquent, pour la première fois, essayez un peu. Écoutez-vous. Si tout est en ordre, augmentez lentement la portion. Et consultez toujours votre médecin. Il sait exactement quoi et combien vous pouvez manger.

Dommages à la patate douce

Mais tout n'est pas si lisse dans le règne végétal. Certains dangers attendent les personnes qui consomment trop de patate douce pour se nourrir. Et il y a même des contre-indications dans lesquelles il est strictement interdit de manger des patates douces. Cela comprend:

1. Grossesse et allaitement. Pendant cette période, une femme a un fond hormonal et saute comme une folle.Et le phytoestrogène des tubercules peut jouer une blague très cruelle. La rumeur veut qu'elle puisse provoquer le développement d'anomalies fœtales et même une fausse couche.
2. Gastrite, un ulcère d'estomac et d'autres comme eux. Qu'est-ce que la vitamine C? Rien que de l'acide. Ainsi, lorsque vous mangez des patates douces en quantités illimitées, vous donnez une énorme charge à votre tractus gastro-intestinal. Et si de tels aliments ne nuisent pas à une personne en bonne santé, les personnes atteintes de maladies similaires feront face à une surprise désagréable. Autrement dit, avec une exacerbation sévère.
3. Tendance aux allergies. Étant donné que les patates douces ne sont pas du tout courantes dans notre pays, les personnes allergiques devraient s'abstenir de plats préparés à partir de celle-ci. Vous ne savez jamais quelle substance le corps réagira avec des démangeaisons, un gonflement et un essoufflement.
4. Traitement médicamenteux. Jusqu'à présent, aucune recherche scientifique sérieuse n'a été menée sur la compatibilité de la patate douce avec divers médicaments. Par conséquent, la réaction du corps peut être complètement imprévisible. Le fait est que les patates douces contiennent un grand nombre de substances biologiquement actives. Et toutes les options pour le développement d'événements sont impossibles à prévoir. Par conséquent, si vous suivez une thérapie, abandonnez temporairement les plats à base de patate douce.
5. Urolithiase. Les statistiques montrent que dans les régions où les patates douces sont un invité régulier sur la table, l'incidence de la lithiase urinaire est beaucoup plus élevée que dans d'autres régions. Seuls les tubercules sont littéralement farcis d'oxalates. Ceux-ci, à leur tour, ne sont pas excrétés naturellement par le corps, mais se déposent dans les reins et la vésicule biliaire, formant des calculs insolubles.
6. Problèmes de selles. La patate douce nettoie très bien les intestins. L'amidon de tubercule a des propriétés enveloppantes. Outre l'abus de nourriture, ces facteurs peuvent entraîner des conséquences très tristes. Par exemple, maux d'estomac et diarrhée

Comme vous pouvez le voir, la patate douce n'est pas utile à toutes les catégories de personnes. Par conséquent, assurez-vous toujours de consulter un spécialiste. Et alors seulement, décidez si vous avez besoin d'une telle curiosité outre-mer, ou bien, dans les bains.

Plus d'utilité

Les patates douces sont respectées dans la mine par les personnes atteintes de diabète. Après tout, ils doivent surtout contrôler strictement leur menu. Mais l'igname a un index glycémique très bas et ne contient pas de sucres légers. Par conséquent, il peut être consommé en toute sécurité avec un taux élevé de glucose dans le sang.

La patate douce est un champion du contenu en vitamine A. Par conséquent, les athlètes et les personnes impliquées dans la forme physique la respectent. Après tout, c'est cette vitamine qui est responsable de la récupération rapide après un entraînement physique dur et des exercices épuisants. Soit dit en passant, l'industrie a concentré son attention sur les patates douces. Le résultat de cet intérêt a été l'apparition sur le marché d'une nutrition sportive spéciale à base de patate douce. Il vous permet de construire rapidement une excellente masse musculaire sans nuire à la santé et à l'utilisation de produits chimiques supplémentaires.

Et les patates douces sont particulièrement appréciées des femmes. Et encore une fois, à cause du rétinol notoire. Si vous mangez souvent de la patate douce, la peau sera en excellent état pendant longtemps. Et certainement les premières rides apparaîtront très bientôt. Bien sûr, le processus de vieillissement du corps ne ralentira pas. Mais les signes et manifestations externes n'apparaîtront pas longtemps. N'en faites pas trop! Avec un surdosage, la vitamine A devient toxique.

Et bien sûr sur les yeux. Dès l'enfance, on nous dit de manger des carottes pour que notre vue soit bonne. Mais que faire si les carottes en ont marre? Ou la saison des bleuets est-elle encore loin? Patate douce à manger, quoi d'autre. Bien sûr, il ne peut pas discuter du contenu de la vitamine A avec de simples carottes, mais comme alternative - il le fera.

Soit dit en passant, les gros fumeurs devraient également prêter attention à l'invité étranger. Et encore une fois, en raison de la teneur élevée en rétinol dans la pulpe. Après tout, cela aide à prévenir l'emphysème pulmonaire - un terrible orage pour tous les amateurs de tabac.Les parents de fumeurs ne devraient pas non plus passer ces tubercules utiles. Parce que les méfaits de la fumée secondaire sont neutralisés de manière significative par la nourriture avec des plats de patates douces.

La patate douce peut servir de plat d'accompagnement original et utile pour le plat principal. Par exemple, essayez de le faire cuire au lieu de pommes de terre ou de céréales ordinaires. Sans doute, au début, il sera un peu inhabituel de sentir un bonbon dans la bouche avec une saveur de viande ou de poisson. Mais l'oie aux pommes adoucit aussi. Ou la sauce au caramel salé - a également un goût sucré. Vous les mangez et ne froncez pas les sourcils. Alors essayez-le. Vous l'aimez soudainement? En même temps, les intestins seront nettoyés à fond, puis ils vous remercieront.

Eh bien, nous avons examiné les faits concernant la patate douce. Vous en connaissez maintenant les avantages et les inconvénients. Par conséquent, souvenez-vous des recommandations et agitez la moustache. Vous regardez et les informations sont utiles.

Vidéo: propriétés utiles de la patate douce