5 alternatives de café inhabituelles: comment remplacer le café

Si vous souhaitez remplacer votre boisson habituelle du matin par une alternative plus sûre qui ne provoquera pas de battements cardiaques ni de dépendance, regardez de plus près les boissons d'autres produits.

5 alternatives de café inhabituelles

Café d'orge

Pour la préparation de ce café, des grains d'orge sont prélevés. Ils sont frits, moulus et bouillis dans un turc pour un goût profond et riche, ou simplement versés avec de l'eau bouillante. Vous pouvez ajouter de la chicorée, du gingembre ou de la cannelle à la boisson - cela dépend de vos préférences personnelles.

Le café d'orge est recommandé pour tous ceux qui ont des problèmes avec les reins, le tractus gastro-intestinal et les glandes mammaires.

Café gland

La boisson gland a un goût plutôt spécifique, qui se caractérise par une amertume prononcée avec des notes boisées de noix. Les médecins et les nutritionnistes reconnaissent cependant à l'unanimité ses bienfaits. La boisson va vous remonter le moral, alors ne la buvez pas l'après-midi, sinon vous risquez de ne pas vous endormir.

Le café gland a des propriétés antibactériennes et renforce le système immunitaire. Il élimine l'œdème et a un effet antispasmodique.

Latte au curcuma

Cette boisson exotique a vraiment le goût du latte. Le café a un bon effet sur la fonction digestive et supprime les envies de sucreries. Pour le préparer, vous devez vous armer de gingembre et de racine de curcuma, ainsi que de bâtons de cannelle. Les produits broyés doivent être bouillis jusqu'à ce que l'eau devienne orange foncé. Complétez la boisson avec du lait de coco fouetté.

Café de chicorée

Le goût de la boisson à la chicorée ressemble autant au café qu'au goût - c'est pourquoi il est si populaire en tant que substitut. Lorsque les racines de la plante sont transformées, des composés aromatiques se forment qui ressemblent à la caféine - la substance responsable de l'arôme du café que nous aimons tant.

Café de chicorée

La caféine dans la plante est complètement absente, la chicorée n'a donc pas d'effet stimulant sur le cœur, les vaisseaux sanguins et le système nerveux. Vous serez vigoureux et plein d'énergie aux dépens d'un autre - la chicorée est riche en vitamines et autres substances bénéfiques.

Si vous souffrez d'anémie ferriprive, de pancréatite au-delà du stade aigu, de maladie de la vésicule biliaire, de dysbiose ou de neurasthénie, n'hésitez pas à boire une telle boisson. Si vous préparez de la chicorée avec du lait, cela aidera à calmer et à renforcer le corps.

Graines de poire

Si vous êtes un fan de poires, vous aimerez sûrement le café fabriqué à partir de leurs graines. Les os sont frits, broyés et brassés de la manière habituelle. Incluez une telle boisson dans votre alimentation matinale, et vous verrez que vivre sans café est non seulement possible, mais aussi agréable.

Vidéo: des boissons saines remplacent le café

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